20 août 2014
Avant de partir en vacances, nous avons fait les fonds de placards. Résultat, il restait 1 botte de coriandre, des tomates séchées dans leur bocal et un sachet de parmesan dans le frigo. L’idée de faire un pesto à la coriandre devient donc une évidence. On check dans le placard, il reste des spaghetti et […]
19 août 2014
Si votre melon n’est pas assez mûr, vous pouvez créer cette recette pour l’apéro, l’entrée ou en dessert. La noix de coco s’accorde parfaitement avec le melon surtout quand celui-ci n’est pas assez mûr, je pense que cette recette ne marche pas aussi bien avec des melons très sucrés (sinon vous pouvez aussi faire la recette avec un melon vert).
3 août 2014
Cake aux framboises et thé matcha Imprimer Préparation 25 min Cuisson 35 min Temps total 1 heure Pour: 4 Ingrédients 170gr de beurre demi-sel pommade (+ pour le moule) 65 gr de sucre roux 60 gr de sucre glace 60 gr de poudre d’amandes 2 oeufs 1 jaune d’oeuf 1,5 cl de […]
30 juillet 2014
Après avoir passé un weekend étouffant la semaine dernière à Paris, je suis venue faire un break à Nantes. J’adore Paris mais les weekends dans le jardin de mes parents à Nantes ça n’a pas de prix (C’est plus agréable que les jardins publics surpeuplés de la capitale). Et si on a trop chaud […]
29 juillet 2014
L’été, c’est la folie barbecue !! Mais quand on n’aime pas trop la viande ou qu’on est végétarien, on prépare quoi ? Des légumes grillés…c’est bon mais c’est pas forcément très gourmand.
Voici la solution, si vous faites un soirée barbecue et que vous recevez des personnes de cette catégorie (Quoi il y a des gens qui n’aiment pas la viande!! Oui, car en France, il semble parfois anormal de ne pas aimer la viande.).
Revenons à l’essentiel, le camembert rôti sera votre allié pour une soirée barbecue réussie, de plus, cette recette est simple et économique. Vous pouvez aussi ressortir cette recette pour d’autres occasions. Vous avez fait un boeuf bourguignon, une blanquette de veau ou un rôti de dinde. Vous avez un invité qui n’aime pas la viande. Sortez un camembert de votre frigo et faites le cuire dans le four encore chaud de votre préparation précédente, succès garantie.
28 juillet 2014
J’ai découvert, les avocats pré-muri en allant faire les courses. A la base, je cherchais des avocats made in France mais pour l’instant ça vient surtout d’Espagne. Mais bon , j’ai quand même envie de tester alors j’en achète un. C’est pas mal du tout, on peut les consommer tout de suite, ils sont mûrs mais pas mous et celui ci avait du goût. C’était parfait pour préparer, un petit truc à grignoter pour l’apéro sur le Canal Saint Martin.
25 juillet 2014
Pour sublimer vos desserts maison, rien de mieux que le caramel au beurre salé. C’est super simple à réaliser et cela vous fera économiser 4 euros, le prix d’un pot de caramel en grande surface.
La caramel au beurre salé s’est un peu comme le Nutella ça se mange très bien à la petite cuillère. Mais ça fonctionne très bien aussi avec des boules de glaces vanille/chocolat, des fondants au chocolat, des tartes aux pommes, des crumbles, des gaufres, des crêpes, du pain perdu et même à tartiner le matin sur du pain frais.
Quand vous allez réaliser la recette, faites très très attention à la cuisson du caramel car si il chauffe de trop, il va brûler et votre caramel aura un goût plus fort (beaucoup moins bon à déguster).
23 juillet 2014
Petite salade d’été, hyper simple à réaliser. Pour recevoir des potes ou pour une soirée couple. C’est frais, c’est pleins de bonnes choses, je pense qu’un nutritionniste peut valider cette salade. Si vous êtes végétariens, vous pouvez remplacer la dinde par du tofu.
22 juillet 2014
Le bagel, c’est mon plat du samedi midi ou du dimanche midi car souvent je n’ai pas du tout envie de cuisiner quand je me lève tard. J’achète des bagels en supermarché et ensuite je regarde ce qu’il reste dans mon frigo. Cette fois ci, il reste du chorizo, des tomates cerises et de la crème fraîche, parfait !
Si vous êtes végétariens, vous pouvez remplacer le chorizo par du chèvre.
20 juillet 2014
Hyper facile à faire si vous avez un blender. C’est frais, c’est doux grâce au lait de coco et légèrement acidulé grâce au kiwi.
C’est une recette idéale si vous avez des yaourts dont la date limite de consommation vient d’être tout juste dépassée.
Bien conservé au frais si vous ne consommez pas tout le smoothie tout de suite.