Carottes râpées et noix

18 août 2015

J’adore les carottes râpées surtout l’été, en entrée ou en salade vite fait au bureau, il est très facile de les déguster. Au rayon sandwich ou au rayon frais, il est toujours facile de trouver des carottes le mieux étant de pouvoir les râpées soient même pour pouvoir garder toutes ses valeurs nutritives (riche en vitamines surtout en vitamine E) et en fibres.

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Cookies cacahuètes et chocolat

13 août 2015

Le cookie est mon biscuit préféré, il est facile à faire, facile à transporter, il peut être servi au petit déjeuner, en dessert ou au goûter, il peut avoir différents goûts (chocolat, amandes, cacahuètes, noix de coco, céréales, raisons…) et différentes textures croquants ou moelleux..

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Crème Chocolat Banane Noix Granola

15 février 2015

Pour accompagner un brunch ou pour faire un petit déjeuner express mais nutritif, je vous propose une crème chocolat, Banane et Céréales, à vos cuillères et bonne journée!

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Brownie aux Amandes

11 février 2015

Faire la cuisine, c’est sympa mais parfois il y a beaucoup de gâchis. Pourquoi jeter 4 blancs d’oeufs alors qu’on peut les réutiliser pour une autre recette ? Eviter le gâchis, il est très facile de trouver des recettes sur internet en tapant le mot clé de l’aliment que vous voulez jeter. Pour ma part, j’ai tapé gâteau chocolat blanc oeufs et je suis tombée sur le site du Monde avec Chef Simon qui propose la recette ultra simple de The first taste. J’ai rajouté de amandes grillées et j’ai réduit le temps de cuisson pour plus de fondant comme un brownie.

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Madeleines citron pavot

8 septembre 2014

Petites douceurs du weekend. Premier essai de madeleines, je pense que mon four n’est pas assez puissant pour avoir le petite bosse mais la texture était parfaite. La recette est simple, je l’ai trouvé sur le blog cuisine de tous les jours. J’ai lu rapidement la recette et je n’avais pas bien lu la fin… […]

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Sucettes chamallow

28 août 2014

C’est en pensant aux nounours en guimauve que j’ai eu l’idée de faire ces sucettes. J’ai réalisé cette recette pour l’anniversaire d’une copine. Je devais faire la préparation chez moi et ensuite les transporter.

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Spaghettis Pesto Coriandre Amandes et Tomates séchées

20 août 2014

Avant de partir en vacances, j’ai fait les fonds de placards et du frigo. Résultat, il restait 1 botte de coriandre, des tomates séchées dans leur bocal et un sachet de parmesan dans le frigo. L’idée de faire un pesto à la coriandre devient donc une évidence. Je regarde dans le placard, il reste des […]

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Melon et Lait de coco

19 août 2014

Si votre melon n’est pas assez mûr, vous pouvez créer cette recette pour l’apéro, l’entrée ou en dessert. La noix de coco s’accorde parfaitement avec le melon surtout quand celui-ci n’est pas assez mûr, je pense que cette recette ne marche pas aussi bien avec des melons très sucrés (sinon vous pouvez aussi faire la recette avec un melon vert).

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Cake aux Framboises et Matcha

3 août 2014

La framboises et le matcha s’accordent bien Cake aux framboises et thé matcha Prep time: 25 mins Cook time: 35 mins Total time: 1 hour Serves: 4 Ingredients 170gr de beurre demi-sel pommade (+ pour le moule) 65 gr de sucre roux 60 gr de sucre glace 60 gr de poudre d’amandes 2 oeufs 1 […]

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Nectarines Abricots Mûres et Amandes grillées

30 juillet 2014

Après avoir passé un weekend étouffant la semaine dernière à Paris, je suis venue faire un break à Nantes. J’adore Paris mais les weekends dans le jardin de mes parents à Nantes ça n’a pas de prix (C’est plus agréable que les jardins publics surpeuplés de la capitale). Et si on a trop chaud dans […]