Croustillant à la pêche

10 juillet 2014

Un dessert ultra simple et rapide à réaliser. Un dessert qui n’est pas trop calorique pour ceux qui font attention leur ligne. Attention à la quantité de chantilly sinon ça devient calorique !

Ce dessert est parfait car il fonctionne très bien avec la pêche qui est un fruit de saison. Oui car malgré le mauvais temps, nous sommes bien en été !

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Glace Speculoos

19 mai 2014

Glace Speculoos   Imprimer Préparation 5 min Cuisson 5 min Temps total 10 min   Pour: 4 Ingrédients 12 speculoos 8 boules de glace à la vanille 75gr de chocolat pâtissier 5cl de lait Fleur de sel Cannelle moulu Instructions Sortir la glace du micro ondes. Emietter grossièrement les 12 speculoos dans un bol. Dans […]

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Cake au thé vert matcha (chocolat blanc noisette)

25 avril 2014

J’ai viens de refaire ce gâteau pour mon anniversaire une tuerie. J’ai découvert que c’est un gâteau qui plait beaucoup aux personnes qui n’aiment pas trop le sucré ! Voici le résumé de mon premier essai du cake thé au Matcha en Avril : Je voulais réaliser un gâteau d’anniversaire mais étant très très malade, […]

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Petits pots de crème aux palets

24 avril 2014

J’ai passé un partie du weekend dans ma famille dans le Finistère et en me promenant vers Pont Aven (Ville d’où sont originaires les galettes de Pont Aven.) Je me suis souvenu que je devais partager cette recette.  J’aime bien les biscuits bretons surtout les palets bretons. C’est pleins de beurre et dans un petit […]

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Les Biscuits Comtesses

14 avril 2014

Quand je suis parti de mon ancien travail, j’ai reçu plusieurs cadeaux dont un énorme livre sur la pâtisserie, j’ai déjà testé quelques recettes de gâteau mais cette fois ci je voulais tester une recette de biscuits. J’ai cherché la recette la plus simple et celle qui demandait le moins d’ingrédients. J’ai donc testé les biscuits appelés Comtesses.

Les biscuits sont un peu sablés mais surtout peu sucrés. Ils accompagnent donc très bien les desserts comme les sorbets aux fruits jaunes ou une salade de fruits.

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Bagel sucré caramel au beurre salé glace vanille chocolat fondant amandes grillées

9 avril 2014

J’ai réalisé cette recette dimanche dernier car il me restait un bagel, je ne savais pas quoi en faire. Je sais juste que j’avais une terrible envie de sucré et je me suis dit qu’il y a des desserts dont je suis fan les gaufres glace, caramel et chocolat. Sachant que je ne peux pas faire de sport depuis plus d’an à cause de mes genoux, je limite un peu ce genre de dessert. Mais là je me suis dit qu’on était dimanche et que ça pouvait faire office de dessert pour le brunch :)

J’ai donc remplacé la gaufre par un bagel, on voit partout des bagels sucrés avec du Nutella, du beurre de cacahuètes…donc je me suis dit que ça fonctionnerait très bien avec de la glace, du chocolat fondu, du caramel au beurre salé et des amandes grillées. C’est costaud comme dessert, vous pouvez limite le partager à deux, en tout cas je suis contente du résultat, encore un dessert près en 5mn !

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Big cookie noix de coco chocolat

8 avril 2014

Je ne savais pas quoi faire de mes restes de noix de coco, j’ai cherché pleins de recettes mais c’est toutes des recettes avec de la coco rapée ou de l’eau de coco bref à part de la manger nature je ne voyais pas trop de solution, faire une salade de fruit, de la décoration, […]

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Glace aux pop corns et caramel au beurre salé

7 avril 2014

Je n’avais pas réalisé de dessert depuis très longtemps. Le soir, je n’ai pas envie de passer toute ma soirée à cuisiner, un plat salé c’est déjà pas mal !Mais cette semaine, je me suis dit que j’avais  besoin de comfort food, je pense que cette idée viens de ma lecture du dernier Fricote magazine. […]

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Votre recette préférée de cookies ? amandes praliné chocolat noir

25 mars 2014

Après les vacances retour au travail donc j’ai délaissé un peu mon frankizbird. J’ai envie de partager pleins de choses avec vous mais tout cela demande beaucoup de temps sinon il faut que j’arrête de dormir !! Mais cette semaine, j’ai réalisé une recette de cookies car les cookies c’est tellement bons et tellement simples à faire, je crois que j’ai trouvé une de mes recettes préférées!! cookies amandes praliné chocolat noir.