Pesto au Basilic

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J’adore le pesto ça fonctionne avec les pâtes, le poisson, les légumes, les tartines, j’adore !!!

En allant faire les courses, j’ai découvert que le pesto industriel est un peu plus cher que les autres sauces mais le prix reste abordable autour de 2.5 euros. Surprise quand on achète tous les produits pour faire son pesto maison c’est beaucoup plus cher alors franchement je ne sais pas quels ingrédients ils mettent dedans!!! Tout d’abord, Il faut acheter les pignons de pin (5euros), le parmesan (2.5euros), le basilic frais (2 euros) sans compter l’huile d’olive. Quand vous achetez un pot industriel cela coûte moins cher que d’acheter tous les produits « fait maison », cela fait vraiment réfléchir aux ingrédients utilisés dans les pots industriels !!

Pesto au basilic
Préparation :
Cuisson :
Portions : 6 personnes 
Ingrédients
  • 60g de basilic frais
  • 30g de pignons de pain
  • 3/4 gousses d’ail
  • 125ml d’huile d’olive
  • 50g de parmesan
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Dans un blender, mixer ensemble tous les ingrédients : basilic, pignons de pin, gousses d’ail, parmesan, huile d’olive, Sel, Poivre
  2. C’est prêt !!

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