Risotto saumon fumé, champignons et petits pois

Recette anti-gaspi pour un reste de champignons ou de saumon fumé ou de petits pois ou même de risotto.

Voici la première recette que j’ai photographié, c’est la même recette qui m’a donné envie de me replonger dans l’univers de la blogosphère. Une recette anti-gaspi qui fut réalisée avec la même idée que beaucoup de mes recettes. Qu’est-ce que j’ai dans mon frigo? Qu’est-ce que je peux faire avec ? Je m’arrange toujours pour ne rien jeter, je sais toujours ce que j’ai dans mon frigo. Alors ce soir là, il restait du saumon et des champignons dans mon frigo et du riz risotto et des petits pois dans le placard. J’ai donc décidé de faire un risotto même si c’est un peu long à réaliser !