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Mon carnet de recettes simples et de saison / Simple and seasonaly recipes

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    Glace aux pop corn et caramel au beurre salé

    7 avril 2014 /

    Je n’avais pas réalisé de dessert depuis très longtemps. Le soir, je n’ai pas envie de passer toute ma soirée à cuisiner. Cette semaine, j’avais besoin de confort food, je me suis souvenue d’une recette gourmande lors de ma lecture du dernier Fricote magazine. Cette fois ci, mon confort food se nommera la glace vanille aux pop corn, caramel au beurre salé, extrêmement simple à réaliser. J’utilise toujours cette recette de caramel trouvée sur le journal des femmes et proposée par Isabelle Bonneau. Cette recette est extrêmement simple à réaliser et elle fonctionne à coup sûr alors pourquoi vous proposez autre chose ! Glace vanille aux pop corn et caramel…

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    13 août 2015
  • Automne,  Eté,  Hiver,  Les Recettes,  Printemps

    Mi-cuit au chocolat noir et caramel au beurre salé

    24 janvier 2014 /

    En écrivant l’article sur le restaurant les p’tites indécises et en décrivant leur mi-cuit chocolat, je me suis souvenue que j’avais moi-même réalisé un mi-cuit chocolat noir et caramel au beurre salé, il y a quelques mois. Je ressors donc cette recette du placard pour vous faire plaisir ce week-end. Mi-cuit au chocolat noir et caramel au beurre salé Author: Frankizbird Prep time: 10 mins Cook time: 10 mins Total time: 20 mins Serves: 4 Ingredients 160gr de chocolat noir 3 oeufs 80 gr de beurre salé 80 gr de sucre 4 cuillères à soupe de caramel au beurre salé liquide Sachet de sucre vanillé Sel Instructions Préchauffer le four…

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  • Automne,  Eté,  Les Recettes,  Printemps

    Crumble à la pomme et caramel au beurre salé

    12 janvier 2014 /

    Les braeburn sont les pommes que je préfère, c'est un croisement entre la Granny Smith (acide) et la Lady Hamilton (plus sucrée). La braeburn est croquante et juteuse, légèrement acidulée. Je les consomme principalement à croquer mais le souci du jour s'est qu'il y a encore 6 pommes dans le frigo et elles ont une drôle de tête (très flétries). Heureusement, les braeburn se consomment aussi bien à croquer qu'à cuisiner en crumble, en compote ou en tarte.

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