Brownie aux Amandes

11 février 2015

Faire la cuisine, c’est sympa mais parfois il y a beaucoup de gâchis. Pourquoi jeter 4 blancs d’oeufs alors qu’on peut les réutiliser pour une autre recette ? Eviter le gâchis, il est très facile de trouver des recettes sur internet en tapant le mot clé de l’aliment que vous voulez jeter. Pour ma part, j’ai tapé gâteau chocolat blanc oeufs et je suis tombée sur le site du Monde avec Chef Simon qui propose la recette ultra simple de The first taste. J’ai rajouté de amandes grillées et j’ai réduit le temps de cuisson pour plus de fondant comme un brownie.

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Cake aux Framboises et Matcha

3 août 2014

La framboises et le matcha s’accordent bien Cake aux framboises et thé matcha Prep time: 25 mins Cook time: 35 mins Total time: 1 hour Serves: 4 Ingredients 170gr de beurre demi-sel pommade (+ pour le moule) 65 gr de sucre roux 60 gr de sucre glace 60 gr de poudre d’amandes 2 oeufs 1 […]

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Big cookie noix de coco chocolat

8 avril 2014

Je ne savais pas quoi faire de mes restes de noix de coco, j’ai cherché pleins de recettes mais c’est toutes des recettes avec de la coco rapée ou de l’eau de coco bref à part de la manger nature je ne voyais pas trop de solution, faire une salade de fruit, de la décoration, […]

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Cookies chocolat noir chocolat au lait cacahuètes

12 mars 2014

Les cookies, c’est simple et rapide à faire si on a un grand four. Moi, j’ai un mini four donc au lieu de faire 1 tournée, je suis obligé dans faire 3 ! Mais cela ne m’empêche pas de recommencer à en faire encore et encore jusqu’à la perfection, des cookies moelleux au centre et croustillants.

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Mi-cuit au chocolat noir et caramel au beurre salé

24 janvier 2014

En écrivant l’article sur les p’tites indécises et surtout en parlant du mi-cuit chocolat, je me suis souvenu que j’avais moi-même réalisé un mi-cuit chocolat noir et caramel au beurre salé, il y a quelques mois. Je ressors donc cette recette du placard pour vous faire plaisir ce week-end. Mi-cuit au chocolat noir et caramel […]