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Cookies cacahuètes et chocolat
Le cookie est mon biscuit préféré, il est facile à faire, facile à transporter, il peut être servi au petit déjeuner, en dessert ou au goûter, il peut avoir différents goûts (chocolat, amandes, cacahuètes, noix de coco, céréales, raisons...) et différentes textures croquants ou moelleux..
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Brownie avec des blancs d’oeufs
Faire la cuisine, c'est sympa mais parfois il y a beaucoup de gâchis. Pourquoi jeter 4 blancs d'oeufs alors qu'on peut les réutiliser pour une autre recette ? Eviter le gâchis, il est très facile de trouver des recettes sur internet en tapant le mot clé de l'aliment que vous voulez jeter. Pour ma part, j'ai tapé gâteau chocolat blanc oeufs et je suis tombée sur le site du Monde avec Chef Simon qui propose la recette ultra simple de The first taste. J'ai rajouté de amandes grillées et j'ai réduit le temps de cuisson pour plus de fondant comme un brownie.
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Glace vanille speculoos et chocolat
Glace Speculoos Prep time: 5 mins Cook time: 5 mins Total time: 10 mins Serves: 4 Ingredients 8 speculoos 4 boules de glace à la vanille 75 gr de chocolat pâtissier 5 cl d’eau Fleur de sel Cannelle moulu Instructions Dans 4 coupes, mettre une boule de glace à la vanille dans chaque coupelle. Emietter grossièrement deux spéculoos sur chaque boule de glace. Dans un autre bol, mettre le chocolat avec 5 cl d’eau puis faire fondre 1 mn au micro ondes. Sortir du micro ondes et remuer le mélange (si il y est trop épais, rajouter un peu d’eau). Rajouter 3 cristaux de fleur de sel si vous en…
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Gâteau au chocolat express au micro ondes
Challenge, je viens tout juste de déménager et je n'ai presque rien pour faire un gâteau pour demain. Pour le moment, j'ai juste un micro-ondes et quelques ingrédients: 120gr de chocolat, 3 blancs d'oeufs, du beurre et c'est tout...
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Fondant chocolat et pistache
Une recette qui allie le parfum et le croquant de la pistache à l'onctuosité du fondant au chocolat. La petite touche en plus qui le distinguera des autres !
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Crème au chocolat
A l'origine, je voulais réaliser des panacottas mais je n'ai pas très bien suivi la recette ce qui a donné des petits pots de crème au chocolat! Cette recette est extrêmement simple à réaliser mais il ne faut pas oublier de réaliser ce dessert un peu en avance car il faut que les petits pot refroidissent pendant 2h minimum au réfrigérateur.
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Aumônière aux pommes, chocolat et beurre de cacahuète
Recette pour 4 aumônières Ingrédients: – 4 feuilles de brick – 2 pommes – 1 cs de sucre ou 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cs de cassonade – 8 carrés de chocolat noir – Du beurre de cacahuètes – un peu d’huile La préparation: – Préchauffer le four à 180 °C – Peler les pommes puis dans une casserole, les faire revenir avec un peu d’eau. – Une fois que les pommes sont un peu ramollies, rajouter le sucre puis mélanger délicatement il ne faut pas que ça colle au fond de la casserole et surtout il ne faut pas faire de la compote! – Préparer 4 feuilles…
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Crumble aux spéculoos, pomme et chocolat
Recette anti-gaspi si il vous reste des pommes un peu flétries, un paquet de spéculoos entamé ou une demi-tablette de chocolat pâtissier. Crumble aux spéculoos, pommes et chocolat Prep time: 20 mins Cook time: 20 mins Total time: 40 mins Serves: 4 Ingredients 4 grosses pommes (5 petites) 8 spéculoos 200 g de sucre 200 g de farine 150 g de beurre mou 1 sachet de sucre vanillé 100g de chocolat Instructions Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7). Laver, éplucher les pommes et couper-les en lamelles. Retirer les pépins et couper en lamelles. Faire revenir les pommes dans une casserole avec du sucre vanillé. Disposer les lamelles de pommes…
