Cookies cacahuètes et chocolat

13 août 2015

Le cookie est mon biscuit préféré, il est facile à faire, facile à transporter, il peut être servi au petit déjeuner, en dessert ou au goûter, il peut avoir différents goûts (chocolat, amandes, cacahuètes, noix de coco, céréales, raisons…) et différentes textures croquants ou moelleux..

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Brownie aux Amandes

11 février 2015

Faire la cuisine, c’est sympa mais parfois il y a beaucoup de gâchis. Pourquoi jeter 4 blancs d’oeufs alors qu’on peut les réutiliser pour une autre recette ? Eviter le gâchis, il est très facile de trouver des recettes sur internet en tapant le mot clé de l’aliment que vous voulez jeter. Pour ma part, j’ai tapé gâteau chocolat blanc oeufs et je suis tombée sur le site du Monde avec Chef Simon qui propose la recette ultra simple de The first taste. J’ai rajouté de amandes grillées et j’ai réduit le temps de cuisson pour plus de fondant comme un brownie.

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Sucettes chamallow

28 août 2014

C’est en pensant aux nounours en guimauve que j’ai eu l’idée de faire ces sucettes. J’ai réalisé cette recette pour l’anniversaire d’une copine. Je devais faire la préparation chez moi et ensuite les transporter.

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Glace Speculoos

19 mai 2014

Glace Speculoos Prep time: 5 mins Cook time: 5 mins Total time: 10 mins Serves: 4 Ingredients 12 speculoos 8 boules de glace à la vanille 75gr de chocolat pâtissier 5cl de lait Fleur de sel Cannelle moulu Instructions Sortir la glace du micro ondes. Emietter grossièrement les 12 speculoos dans un bol. Dans un […]

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Bagel sucré caramel au beurre salé glace vanille chocolat fondant amandes grillées

9 avril 2014

J’ai réalisé cette recette dimanche dernier car il me restait un bagel, je ne savais pas quoi en faire. Je sais juste que j’avais une terrible envie de sucré et je me suis dit qu’il y a des desserts dont je suis fan les gaufres glace, caramel et chocolat. Sachant que je ne peux pas faire de sport depuis plus d’an à cause de mes genoux, je limite un peu ce genre de dessert. Mais là je me suis dit qu’on était dimanche et que ça pouvait faire office de dessert pour le brunch 🙂

J’ai donc remplacé la gaufre par un bagel, on voit partout des bagels sucrés avec du Nutella, du beurre de cacahuètes…donc je me suis dit que ça fonctionnerait très bien avec de la glace, du chocolat fondu, du caramel au beurre salé et des amandes grillées. C’est costaud comme dessert, vous pouvez limite le partager à deux, en tout cas je suis contente du résultat, encore un dessert près en 5mn !

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Gâteau au chocolat express au micro ondes

2 décembre 2013

Challenge, je viens tout juste de déménager et je n’ai presque rien pour faire un gâteau pour demain. Pour le moment, j’ai juste un micro-ondes et quelques ingrédients: 120gr de chocolat, 3 blancs d’oeufs, du beurre et c’est tout…

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Fondants à la Pistache

26 octobre 2013

Une recette qui allie le parfum et le croquant de la pistache à l’onctuosité du fondant au chocolat. La petite touche en plus qui le distinguera des autres !

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Recipe // Crème au Chocolat

23 septembre 2013

A l’origine, je voulais réaliser des panacottas mais je n’ai pas très bien suivi la recette ce qui a donné des petits pots de crème au chocolat! Cette recette est extrêmement simple à réaliser mais il ne faut pas oublier de réaliser ce dessert un peu en avance car il faut que les petits pot refroidissent pendant 2h minimum au réfrigérateur.

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Aumonière Pomme-Chocolat-Beurre de Cacahuète

9 septembre 2013

Recette  pour 4 aumônières Ingrédients: – 4 feuilles de brick – 2 pommes – 1 sachet de sucre vanillé ou une cuillère à soupe de sucre – 8 carrés de chocolat noir – Du beurre de cacahuètes – un peu d’huile La préparation: – Préchauffer le four à 180 °C – Peler les pommes puis […]