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Spaghettis pesto à la coriandre amandes et tomates séchées
Avant de partir en vacances, j’ai fait les fonds de placards et du frigo. Résultat, il restait une botte de coriandre, des tomates séchées dans leur bocal et un sachet de parmesan dans le frigo. L’idée de faire un pesto à la coriandre devenait donc une évidence. Je regardais dans le placard, il restait des spaghettis et un paquet d’amandes. Les amandes conviendront très bien à la place des pignons de pin. Spaghettis pesto à la coriandre amandes et tomates séchées Préparation : 10 mins Cuisson : 10 mins Ingrédients 500 gr de spaghettis 1 botte de coriandre 70 gr d’amandes salées 8 tomates séchées 1 petite gousse d’ail 125ml…
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Spaghetti carbonara végétarien
Cette recette est simple à réaliser et hyper crémeuse, elle se rapproche de la sauce carbonara sauf qu’il n’y a pas la viande. Il y a un mois, j’organisais mon voyage pour le Sri Lanka et je n’avais pas du tout la tête à faire de la cuisine. Malheureusement mon placard se vidait petit à petit et je n’avais pas le temps de faire les courses alors ce soir là je n’avais pratiquement rien pour cuisiner… des spaghettis, des échalotes, des oeufs, du persil, du parmesan, c’est parti ! Spaghetti crémeux Prep time: 5 mins Cook time: 10 mins Total time: 15 mins Serves: 4 Ingrédients …
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Tartelettes de potimarron
5ème recette : J'ai réalisé cette recette car il restait la moitié d'un potimarron ne sachant pas quoi en faire, j'ai voulu réaliser un gratin de potimarron. Mais la moitié d'un potimarron pour un gratin ça ne fait pas beaucoup donc je me suis rabattu sur la création de tartelettes au potimarron qui ont eu un petit succès, n'est-ce pas Denis ?
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Je déclare la semaine de l'apéritif ouvert ! Tous les jours de cette semaine, je vais vous proposer des recettes simples pour faire un apéritif qui sort de l'ordinaire cacahuètes, olives et pizza. Ces recettes conviennent à tous pour les petits budgets, les végétariens, les overbookés et même les novices en cuisine. Cette première recette spéciale apéritif fêtes de fin d'année est la plus simple et la plus rapide à réaliser. Il faut juste deux ingrédients et un four, le succès est garanti.
