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Orecchiettes aux poivrons marinés
J'ai découvert les orecchiettes lors de mon voyage en Sardaigne. J'avais acheté tous les styles de pâtes que je ne trouvais pas en France ou que je n'avais jamais testé. J'ai eu un petit coup coeur pour les orecchiettes. J'aime bien les pâtes bien fermes qui gardent bien la sauce. Autre type de pâtes dont je suis fan, les paccheris mais ça se sera pour une prochaine fois !
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Tartelettes de potimarron
5ème recette : J'ai réalisé cette recette car il restait la moitié d'un potimarron ne sachant pas quoi en faire, j'ai voulu réaliser un gratin de potimarron. Mais la moitié d'un potimarron pour un gratin ça ne fait pas beaucoup donc je me suis rabattu sur la création de tartelettes au potimarron qui ont eu un petit succès, n'est-ce pas Denis ?