Dhal (Curry de Lentilles Indien)

8 septembre 2013

Recette du Dhal pour 4 personnes *Ingrédients : * 1 càs de curry indien (épiceries indiennes à Chapelle, genre G&Co), sinon remplacer par 1 cac de cumin, 1 cac de curcuma, 1 cac de coriandre en poudre, et un peu de piment fort * 1 càs de garam masala * 200g de lentilles corail (masoor […]

Separator

Hot Dog « Comme un Vrai »

26 août 2013

Le Hot Dog Végétarien Les ingrédients: – Des pains à Hot-dog – Des saucisses de Tofu ou (saucisses de Strasbourg pour les carnivores) – Oignons frits – Philadelphia ou Saint Môret – Sauce maison aux poivrons La préparation: La préparation de ce hot-dog est très très simple! Le plus dur, c’est de trouver les ingrédients! […]

Separator

Tarte Provençale + Mozzarella

17 juillet 2013

Ce soir nous allons faire découvrir la cuisine française à des Américains végétariens! Attention challenge! Il y aura donc au menu ce soir: – Tarte  provençale (+Mozza)  pour le Sud. – Les Haricots blancs pour le Sud-Ouest et la Vendée. – Le Camembert pour la Normandie – La superbe méga bonne baguette bio de chez […]