Recipe // Crème au Chocolat

23 septembre 2013

A l’origine, je voulais réaliser des panacottas mais je n’ai pas très bien suivi la recette ce qui a donné des petits pots de crème au chocolat! Cette recette est extrêmement simple à réaliser mais il ne faut pas oublier de réaliser ce dessert un peu en avance car il faut que les petits pot refroidissent pendant 2h minimum au réfrigérateur.

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Tartine Express du Midi

20 septembre 2013

La recette de la tartine à la mozza-tomates. Ingrédients – Une tartine de pain au 4 céréales – 1 demi- mozzarella – 2 tomates séchées – Huile d’olive – sel, poivre, herbes de Provence Mettre au four à 180 degrés pendant 10mn

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Tarte à la Tomate

29 août 2013

Recette de la tarte à la tomate Il me restait du coulis de tomate et des olives donc j’ai un peu modifié la recette originale. Je connais cette recette depuis des années, je l’avais découvert dans Astrapi quand j’étais enfant donc c’est vraiment très simple à réaliser. Normalement, on étale sur le fond de tarte […]

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Tarte Provençale + Mozzarella

17 juillet 2013

Ce soir nous allons faire découvrir la cuisine française à des Américains végétariens! Attention challenge! Il y aura donc au menu ce soir: – Tarte  provençale (+Mozza)  pour le Sud. – Les Haricots blancs pour le Sud-Ouest et la Vendée. – Le Camembert pour la Normandie – La superbe méga bonne baguette bio de chez […]

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Purée de Pommes de Terre Maison

17 juin 2013

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 kg de pommes de terre spécial purée (type amandine) – 20 cl de lait – 100gr de Gruyère râpé -Persil -Poivre saveur type Ducros – Sel à l’ail Préparation de la recette : 1- Eplucher et […]

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Oeufs Cocotte à l’Indienne

17 mai 2013

Recette via: Je brunche bio de Frédérique Chartrand, aux éditions Terre Vivante. Oeufs Cocotte à l’Indienne Cuisine: Vegetarian Author: Frankiz Bird Prep time: 20 mins Cook time: 15 mins Total time: 35 mins Serves: 4 Ingredients 100 g de pousse d’épinards 1 carotte 50 ml d’eau 50g de noix de cajou 4 cuillères à soupe de crème végétale 4 […]

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Arancini

13 mai 2013

Les Arancini sont des boulettes de riz frit, typiques de la Sicile. On en trouve également à Malte et dans tout le sud de l’Italie. Une recette facile pour des boulettes fondantes à grignoter entre amis !