Avant je n'avais pas une grande passion pour les brocolis, souvent cuits à la vapeur, trop mous et sans saveur. Voici le portrait des premiers brocolis que j'ai mangé à la cantine autant dire dégueulasse, n'ayons pas peur des mots ! Puis un jour, je suis allée dans un restaurant chinois tout ce qu'il y a de plus basique. J'avais pris un mélange de légumes avec une peu de brocolis, je me suis dis que c'était la bonne occasion pour regoûter ce légume. J'ai recouvert de mon plat de sauce soja et là illumination, le brocoli c'est bon ! Quand c'est bien cuit et bien assaisonné c'est même très bon…