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Mon carnet de recettes simples et de saison / Simple and seasonaly recipes

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    Spaghettis pesto à la coriandre amandes et tomates séchées

    20 août 2014 /

    Avant de partir en vacances, j’ai fait les fonds de placards et du frigo. Résultat, il restait une botte de coriandre, des tomates séchées dans leur bocal et un sachet de parmesan dans le frigo. L’idée de faire un pesto à la coriandre devenait donc une évidence. Je regardais dans le placard, il restait des spaghettis et un paquet d’amandes. Les amandes conviendront très bien à la place des pignons de pin. Spaghettis pesto à la coriandre amandes et tomates séchées Préparation : 10 mins Cuisson : 10 mins Ingrédients 500 gr de spaghettis 1 botte de coriandre 70 gr d’amandes salées 8 tomates séchées 1 petite gousse d’ail 125ml…

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    12 janvier 2014
  • Automne,  Eté,  Hiver,  Les Recettes,  Printemps

    Spaghetti carbonara végétarien

    13 mars 2014 /

      Cette recette est simple à réaliser et hyper crémeuse, elle se rapproche de la sauce carbonara sauf qu’il n’y a pas la viande. Il y a un mois, j’organisais mon voyage pour le Sri Lanka et je n’avais pas du tout la tête à faire de la cuisine. Malheureusement mon placard se vidait petit à petit et je n’avais pas le temps de faire les courses alors ce soir là je n’avais pratiquement rien pour cuisiner… des spaghettis, des échalotes, des oeufs, du persil, du parmesan, c’est parti ! Spaghetti crémeux   Prep time: 5 mins Cook time: 10 mins Total time: 15 mins Serves: 4   Ingrédients  …

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    9 décembre 2013
  • Automne,  Eté,  Les Recettes,  Printemps

    Spaghettis chèvre et épinards

    11 mars 2014 /

    Des spaghetti, oui ! mais qu'est ce qu'il reste dans le frigo ? Epinards, chèvre, beurre, oeufs, c'est tout ! Alors ça sera spaghetti chèvre épinards.

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  • Eté,  Les Recettes,  Printemps

    Spaghetti aux légumes méditerranéen et graines de courge

    23 mai 2013 /

    J'adore les graines de courges grillées ça donne un peu de croquant à pleins de plats. J'aime bien le mélange des textures alors pour cette recette ça marche super bien ! Cette recette fut une des premières que j'ai réalisé pour ce blog. J'avais réalisé cette recette en Juin donc c'était plus de saison. Mais j'ai remarqué que cette semaine je n'avais publié que des recettes végétariennes donc c'était l'occasion de partager cette recette !

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