Recette de la tarte à la tomate Recette anti-gaspi si il vous reste du coulis de tomates ou des tomates/tomates cerises. La fameuse tarte à la tomate ! Je connais cette recette depuis des années, je l’avais découvert dans Astrapi quand j’étais enfant donc c’est vraiment très simple à réaliser. Normalement, on étale sur le fond de tarte de la moutarde puis on dépose les rondelles de tomates sur toute la tarte et on rajoute du gruyère. Personnellement, je trouve que les tomates ça rend beaucoup d’eau donc je mets un couche de moutarde, une couche de coulis de tomate, quelques rondelles de tomates, du gruyère et des herbes de…