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Focaccia aux tomates cerises et olives
2ème recette d'apéritif pour les fêtes de fin d'année, La focaccia, ça me rappelle l'été surtout l'Italie et plus particulièrement Milan. Cet été, c'était l'encas idéal quand on partait en promenade. Des souvenirs du soleil d'été en décembre ça fait du bien, alors voici un recette pleine de chaleur à partager avec toute la famille et les amis, la focaccia tomates cerises et olives. Les tomates cerises ne sont pas de saison mais on peut faire une petite entorse à la règle (juste pour cette recette) seulement éviter d'acheter des tomates cerises qui viennent de l'autre bout du monde.
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Tarte à la tomate
Recette de la tarte à la tomate Recette anti-gaspi si il vous reste du coulis de tomates ou des tomates/tomates cerises. La fameuse tarte à la tomate ! Je connais cette recette depuis des années, je l’avais découvert dans Astrapi quand j’étais enfant donc c’est vraiment très simple à réaliser. Normalement, on étale sur le fond de tarte de la moutarde puis on dépose les rondelles de tomates sur toute la tarte et on rajoute du gruyère. Personnellement, je trouve que les tomates ça rend beaucoup d’eau donc je mets un couche de moutarde, une couche de coulis de tomate, quelques rondelles de tomates, du gruyère et des herbes de…
