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Sucettes au gruyère et pavot

Je déclare la semaine de l’apéritif ouvert ! Tous les jours de cette semaine, je vais vous proposer des recettes simples pour faire un apéritif qui sort de l’ordinaire cacahuètes, olives et pizza. Ces recettes conviennent à tous pour les petits budgets, les végétariens, les overbookés et même les novices en cuisine.

Cette première recette spéciale apéritif de fêtes de fin d’année est la plus simple et la plus rapide à réaliser. Il faut juste deux ingrédients et un four, le succès est garanti. Pour présenter les sucettes de gruyère, vous pouvez planter les piques dans un fruit ou dans un verre/un bocal pour la déco, pour ma part, j’ai choisi un bocal où je conservais les graines de pavot. Si vous choisissez des piques plus grand, utilisez plutôt un verre à eau.

Recette pour 16 sucettes

Ingrédients :

– 120 gr de gruyère râpé (ou 60 gr de gruyère et 60 gr de parmesan)
– graines de pavot
– 16 piques « cure dent »

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Préparation:

– Préchauffer votre four à 180°C.

– Sur une plaque de four, mettre une feuille de papier cuisson et poser 16 petits tas de gruyère, mettre un pique au milieu de chaque tas et remettre un peu de fromage par-dessus.

– Mettre quelques graines de pavot au centre.

– Cuire 6 à 7 mn au four.

– Retirer la plaque du four et laisser les sucettes refroidir pendant 10 mn puis les décoller à l’aider d’une spatule.

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