Tartine facile (végétarienne)
Avant je travaillais en home office, on peut se dire que c’est trop bien de travailler chez soi, on peux manger sainement et pour pas cher… En faites même quand on travaille chez soi, on a pas vraiment envie de cuisiner alors je faisais souvent des tartines car c’est simple à réaliser et avec une salade ça fait un plat équilibré.
Alors voici un petit exemple de tartine facile végétarienne que j’aime bien, top chrono 10 mn de préparation!
Tartine facile (végétarienne)
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingrédients
- 4 tranches de pain complet
- 4 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 4 échalotes
- 100 gr de gruyère
- 200 gr d’épinards
- Huile
- Sel et poivre
Instructions
- Faire préchauffer le four à 180°C.
- Dans une poêle verser un peu d’huile et cuire les oeufs au plat.
- Mettre les tranches de pain à griller au grille pain.
- Couper les échalotes et les faire revenir dans une petite poêle pendant 2 mn avec un filet d’huile.
- Couper le fromage en lamelle et mettre de côté dans une bol.
- Une fois les tranches de pain grillées, mettre les tranches sur une plaque puis étaler une grosse cuillère de crème fraîche sur la tranche puis les échalotes.
- Puis mettre les oeufs sur les tranches de pain.
- Dresser l’assiette, mettre les feuilles d’épinards et saupoudrer de gruyère puis mettre la tartine sur l’assiette.
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