J'ai découvert les orecchiettes lors de mon voyage en Sardaigne. J'avais acheté tous les styles de pâtes que je ne trouvais pas en France ou que je n'avais jamais testé. J'ai eu un petit coup coeur pour les orecchiettes. J'aime bien les pâtes bien fermes qui gardent bien la sauce. Autre type de pâtes dont je suis fan, les paccheris mais ça se sera pour une prochaine fois !