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Mon carnet de recettes simples et de saison / Simple and seasonaly recipes

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    Glace vanille speculoos et chocolat

    19 mai 2014 /

    Glace Speculoos Prep time: 5 mins Cook time: 5 mins Total time: 10 mins Serves: 4 Ingredients 8 speculoos 4 boules de glace à la vanille 75 gr de chocolat pâtissier 5 cl d’eau Fleur de sel Cannelle moulu Instructions Dans 4 coupes, mettre une boule de glace à la vanille dans chaque coupelle. Emietter grossièrement deux spéculoos sur chaque boule de glace. Dans un autre bol, mettre le chocolat avec 5 cl d’eau puis faire fondre 1 mn au micro ondes. Sortir du micro ondes et remuer le mélange (si il y est trop épais, rajouter un peu d’eau). Rajouter 3 cristaux de fleur de sel si vous en…

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    5 février 2014
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    Crumble aux spéculoos, pomme et chocolat

    21 mai 2013 /

    Recette anti-gaspi si il vous reste des pommes un peu flétries, un paquet de spéculoos entamé ou une demi-tablette de chocolat pâtissier. Crumble aux spéculoos, pommes et chocolat Prep time: 20 mins Cook time: 20 mins Total time: 40 mins Serves: 4 Ingredients 4 grosses pommes (5 petites) 8 spéculoos 200 g de sucre 200 g de farine 150 g de beurre mou 1 sachet de sucre vanillé 100g de chocolat Instructions Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7). Laver, éplucher les pommes et couper-les en lamelles. Retirer les pépins et couper en lamelles. Faire revenir les pommes dans une casserole avec du sucre vanillé. Disposer les lamelles de pommes…

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